Номер 44 (1239), 14.11.2014

В прошлом месяце в пекарнях при учреждениях исполнения наказаний и следственных изоляторах Одесской области было произведено 66 тонн хлеба из муки пшеничной 1-го сорта.

Наибольшее количество хлеба приготовили в Одесской исправительной колонии (№ 14) - 20 тонн. В Черноморской исправительной колонии (№ 74), которая пополнилась новой хлебопекарной печью, изготовили 8 тонн хлеба.

Хлеб в этих пекарнях выпекается на собственных мощностях для обеспечения нужд учреждений. Пекари - это лица из числа осужденных, которые предварительно проходят обучение процесса приготовления хлеба. В пекарнях при учреждениях также выпекаются булочки, кексы и другие хлебобулочные изделия, которые осужденные могут приобрести в магазинах.

Пресс-служба управления ГПтС Украины в Одесской области.