Номер 26 (771), 08.07.2005

Несмотря на веселое название статьи, начнем мы ее с приземленной в прямом и переносном смысле цитаты, взятой из пресс-релиза, приглашающего журналистов в сельскохозяйственный кооператив "ФАВОРИТ" (с. Староказачье, Белгород-Днестровский район) с целью увидеть собственными глазами преимущества кооперации при ведении фермерского хозяйства.

"С принятием Закона Украины "О сельскохозяйственной кооперации" в стране начали создаваться сельскохозяйственные кооперативы (СК), которые дали ряд преимуществ развивающимся фермерам. СК представляет собой неприбыльное предприятие, созданное производителями сельскохозяйственной продукции с целью получения финансовых и производственных выгод при ведении собственного хозяйства".

И еще одна цитата: "Основной проблемой, стоящей перед многими создающимися фермерскими хозяйствами, является доступ к необходимой сельскохозяйственной технике и оборудованию. Создание многофункциональных сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов в Украине является простым путем решения этой проблемы", – подчеркивает Тамара Подвысоцкая, директор "Консалт-агро", руководитель программы "Повышение уровня жизни сельских жителей".

Итак, журналисты, члены пресс-клуба "Порто-франко", в один погожий июньский день выехали в Белгород-Днестровский район, в село Староказачье, чтобы познакомиться с преимуществами, которое дает фермерам их объединение в кооператив "Фаворит", познакомиться также с его руководителем (и инициатором создания кооператива совместно с еще пятью учредителями из Белгород-Днестровского, Беляевского, Саратского районов Одесской области) Сергеем Гавриловичем ПУХКАНОМ и его фермерским хозяйством.

Что ж, приехали и убедились. Созданный в апреле 2004 г. при помощи Одесской сельской консультационной службы кооператив дает возможность входящим в него равноправным участникам пользоваться всеми благами современной сельскохозяйственной техники. Кроме того, благодаря объединению члены кооператива смогли построить фрукто— и овощехранилище, позволяющее избежать потерь при хранении. (Потери при хранении и транспортировке могут достигать 20-30 %). Смогли члены кооператива наладить также транспортировку и сбыт благодаря тому, что сегодняшняя их прибыль позволила взять на работу коммерческого директора.

Таким образом, фермеры могут выходить на крупные фирмы и работать под их заказы. Сам Сергей Пухкан работает с "Таврией В" и сейчас налаживает связи с "Метро".

Сергей Гаврилович Пухкан человек интересный. Инженер-строитель, освоивший новые профессии, агротехнику, механизацию, агрономию и селекцию. Он ездит в Крым, сотрудничает с Никитским ботаническим садом (заключил с ним договор) и разводит в климате Одессы сорта и виды фруктов дотоле в местных условиях не выращиваемые. Из 355 га земли 250 га у Пухкана заняты под сады, 100 га – это виноградники, 5 га – кустарники (смородина, тут же клубника и овощи).

Но интересно, что же растет у бывшего строителя в садах? Это, конечно, вишня, черешня, слива, груша. 10 га занято персиками... Но в порядке эксперимента Пухкан высадил два девятка кизиловых деревьев и сотню деревьев... хурмы. Да-да, к нашему удивлению и досаде поставщиков этого нежного товара с Кавказа у Пухкана растет зимнестойкая хурма. Есть и еще экзотические гости для наших садов. Но самый экзотичный плод (хотя бы по названию) – это ЗИЗИФУС.

Плоды зизифуса напоминают финики. Кроме вкусовых качеств, они обладают и целебными. Эти ярко-зеленые плоды Пухкан получает уже 10 лет.

Из зизифуса можно приготовить до 200 видов продукции, в том числе, как уже было сказано, лекарственные препараты.

Вот чего достиг Сергей Пухкан за 17 лет, которые он отдал сельскому хозяйству. При этом надо помнить, что Сергей Гаврилович пришел не на готовое, что начинал он с палатки, потом переехал в вагончик. А сейчас только его фруктохранилище вмещает 50-60 тонн фруктов.

Вместе с Пухканом работают его жена, сын и дочь. Это, так сказать, тоже кооператив – семейный. Хотя сухое слово "кооператив" не подходит ни к атмосфере любви и взаимопонимания, царящей в семье, ни к вдохновенному труду и любви к своему делу. Здесь больше подойдет слово "единение".

Елена Григорьева.