Номер 40 (1137), 26.10.2012

Коньяки "Шустов" хорошо знают и ценят во всем мире. Приготовленные из качественных собственных спиртов, выдержанные в дубовых бочках, они радуют нас божественным ароматом и вкусом. В преддверии юбилея торговой марки "Шустов" ЧАО "Одесский коньячный завод" разработал и выпустил новую линейку продукции "Шустов-150", которая уже появилась на полках магазинов и супермаркетов. А к звездочкам благородного напитка добавилась еще одна, но уже с неба, с именем "Шустов".

Имя Николая Шустова известно во всем мире. Основанная им в 1863 году, марка обрела мировую славу, а сам Шустов был удостоен чести писать на своей продукции слово cognac, а не бренди, как это было принято, выиграв Гран-при на дегустационном конкурсе Всемирной выставки в Париже в 1900 году.

И сегодня старейшее предприятие отрасли в Украине - Одесский коньячный завод - продолжает радовать производством благородного напитка, соблюдая традиции и отдавая дань истории. Идея назвать звезду во Вселенной именем Шустова витала в воздухе давно. Решение таким оригинальным способом увековечить имя создателя легендарной торговой марки вполне закономерно: звезда торговой марки "Шустов" уже полтора века ярко светит на небосклоне мировой истории.

- Звезда, названная в честь Шустова, расположена в созвездии Водолея, - сообщил директор по развитию Международного звездного каталога, учрежденного космонавтом Германом Титовым, Максим Кузмицкий. - По подсчетам астрономов, её возраст составляет порядка 3,5 миллиарда лет. Это одно из самых ярких светил в созвездии. Увидеть ее можно в телескоп. Право владения названием звезды подтверждается официальным сертификатом международного образца. Информация внесена в специальную базу данных, а имя звезды нанесено на карту звездного неба.

В торжественной обстановке представитель звездной организации вручил сертификат на право владения названием звезды Шустов председателю правления ЧАО "Одесский коньячный завод" Илоне Надводской.

- Одесский коньячный завод, - отметила Илона Надводская, - один из немногих в Украине, кто производит коньяк из собственных спиртов. Наш цех спиртокурения - крупнейший в Европе, а парк дубовых бочек для выдержки коньяка - самый большой в нашей стране. В подвалах завода хранятся более 15 тысяч бочек коньячных спиртов, в том числе возрастом старше 50 лет. Производство основано исключительно на классических технологиях. К этому нас обязывают история, связанная с именем Шустова, и глубокие традиции нашего завода.

В церемонии также принял участие потомок основателя компании Bалерий Шустов:

- Мне очень приятно, что произошло такое событие, и наша фамилия навсегда будет теперь присутствовать на звездном небе. Но это большая ответственность и для сотрудников предприятия, и для нас как потомков. Я не могу назвать еще торговую марку или предприятие в Украине или в бывшем СНГ, которое так возродилось и на протяжении 150 лет продолжает производить качественную продукцию.

После церемонии вручения звездных документов главный технолог завода Татьяна Нечаева (23 октября отмечает 50-летие работы на предприятии) провела дегустацию нового напитка "Шустов-150". Мягкий, с гармоничным цветочным букетом с нотками дуба, чернослива, шоколада и ванили, благородный напиток этой серии получился на славу. Полгода назад журналисты внесли свои рекомендации, попробовав новый напиток. Они были учтены.

- Специально в канун юбилея мы разработали и выпустили новую линейку коньяков - "Шустов-150", - объяснила бренд-менеджер ТМ "Шустов" Дарья Залуцкая. - Это доступные по цене 3- и 4- звездочные коньяки, созданные с использованием лучших спиртов ОКЗ.

В конце мероприятия с присутствующими поделились планами празднования предстоящего в 2013 году юбилея.

- К юбилею торговой марки в следующем году будет открыт музей коньяка имени Шустова, который расположится в старинных подвалах центрального здания завода, - сообщила директор музея Елена Варивода. - Сейчас ведутся строительные работы, заканчивается отделка помещений, оформление зала. Мы разрабатываем экскурсионную программу и продолжаем собирать экспозицию. Ее основу составили 50 раритетных экспонатов, которые нам предоставил Валерий Шустов из личной коллекции. В музее посетители смогут узнать об истории коньяка, увидеть классическую технологию производства коньяка. И, думаю, что празднование юбилея станет ярким событием в жизни нашего города, - подчеркнула Елена Варивода.

Инна ИЩУК.