Номер 24 (1269), 3.07.2015

Конкурс "Одесский торт" призван стимулировать наших земляков создать оригинальную технологию приготовления торта, который мог бы стать кондитерским символом города, наподобие прославленного "киевского торта". Участие в этом своеобразном соревновании мог принять любой желающий.

Важно было только выполнить определенные требования к рецепту. Торт должен быть легким в приготовлении, без использования дорогих, редких либо сезонных ингредиентов. Кроме этого, срок пригодности изделия должен быть не менее 12 часов при комнатной температуре в 22-24 градуса.

Этим шансом воспользовались 60 человек, из которых девять прошли в полуфинал, а трое - в финал.

Победитель конкурса будет назван, 4 июля. Финал начнется в 18.00 на Приморском бульваре, возле памятника ДЮКу. Победитель получит денежное вознаграждение, также на его доме будет установлена памятная табличка об авторстве рецепта.

А. Т.