Номер 36 (932), 26.09.2008

Лучшие бармены Украины состязались в Одессе в рамках национального конкурса барменов Stella Artois. 12 мастеров своего дела оспаривали право представлять нашу страну на международном конкурсе барменов в Бельгии.

Отборочные туры конкурса проходили в 11 регионах. К участию в нем допускались бармены тех заведений, в ассортименте которых представлено пиво Stella Аrtоis. Финалистам предстояло продемонстрировать членам жюри свое умение работать, строго соблюдая "9 золотых правил ритуала налива и подачи пива". Каждый из участников финала должен был преподнести членам жюри два бокала пива Stella Artois, а также и по бокалу пива Leffe и пива Hoegaarden. Как признался председатель жюри Игорь Срибный, выделить лучшего из дюжины финалистов было очень непросто, поскольку с каждым годом мастерство барменов растет. Тем не менее члены жюри, среди которых узнаваемо выделялся танцор Влад Яма, присудили первенство бармену Владимиру Ваврику из киевского ресторана "Стена".

Победитель рассказал журналистам, что его трудовой стаж составляет восемь лет, однако в конкурсе он принимал участие впервые. Владимир был ориентирован на победу, готовился к состязанию очень серьезно. Теперь ему предстоит еще более сложная подготовка к международному конкурсу, который состоится в Бельгии 27-30 октября.

А. Т.

На фото: лучший бармен Украины
Владимир Ваврик.