Номер 09 (754), 11.03.2005

МАСЛЕНИЦА ПРИШЛА – ОТВОРЯЙ ВОРОТА!

В очередной раз Одессу посетила "Олейница", а это значит, что пришла Масленица.

"Олейница" – это национальный праздник проводов зимы и встречи весны, основанный ТМ "Олейна".

— Народные забавы "Олейница" в это время года – хорошая, добрая традиция для всех украинцев, – говорит руководитель национального проекта "Книга рекордов Украины" Игорь Пидчибий. – Уже третий год странствует "Олейница" городами Украины. Но в этот раз всех, кто пришел на праздник, ждал сюрприз: количество блинов, выпеченных в Одессе, мы зафиксировали в "Книге рекордов Украины – 2005". За время девяти этапов праздника, состоявшихся в Черновцах, Львове, Запорожье, Днепропетровске, Харькове, Донецке, Виннице и Киеве, было выпечено более 50 тысяч блинов!

Одесситы с удовольствием приняли участие в установлении рекорда, съев свой блинчик (и не один!), – на Думской площади пожарили около 5 тысяч блинов. Но рекорд среди городов Украины побил, конечно же, Киев, где испекли более 8 тысяч блинов.

Помимо вкусных "кружев" "Олейница" подготовила и театрализованное зрелище. Украинский вертеп развлекал детишек и их родителей, которые все же пришли, несмотря на дождливую погоду. А бравые казаки проводили конкурсы и эстафеты: это и перетягивание каната, и бег в мешках, и сочинение всевозможных шуточных стишков, и конкурс на самый оригинальный рецепт блинов...

Самым же интересным и азартным стал конкурс, где участвовали семейные пары: мамы готовили тесто, отцы пекли блины, а дети сервировали стол. Затем нужно было съесть тонкие блинчики со сметаной на скорость. Семьи Богачевых и Мемотиных сражались буквально за минуты.

Народ, пришедший на Думскую площадь, веселился напропалую, стремясь наесться – нагуляться перед Великим постом.

Раньше, до конца XVII века, мастерили Масленицу так: две швабры связывали и обматывали красными тряпками, вместо головы – ведро. А на закате ее сжигали в знак прощания с зимой. Весь народ танцевал и забавлялся. Сейчас же Масленица имеет более современный вид – вид "Олейницы". Ждем ее с нетерпением и на следующий год!

Анна ВОЛОШИНА.