Номер 1 (1246), 16.01.2015

Двенадцатиметровый пряник-открытка был представлен 2 января на Думской площади в рамках нового проекта "Одесса-мама накрывает". Его размеры зафиксировал представитель Книги рекордов Украины.

Кондитерское изделие делали больше двух недель. Сначала испекли 90 пряничных фрагментов, каждый из которых весит 3 кг. Их сложили вместе и покрыли глазурью, расписав узорами с достопримечательностями Одессы. Пряник украсили символом города - сердцем-якорем. По краям открытки расположили Спасо-Преображенский собор, мечеть, синагогу. Тем самым показав, как много народов разных вероисповеданий проживает на территории Одессы. Деда Мороза одели в тельняшку и отправили в морское путешествие на катере "Хаджибей".

Пряник разрезали на много частей и угостили детей и взрослых. Каждому досталась частичка вкусной открытки, по-настоящему одесской и самой большой в Украине.

И уже традиционной стала выставка пряничных домиков, которая была представлена в Арт-центре Александра Коробчинского.

- Интерес к нашему проекту значительно повысился, - рассказала организатор выставки Юлия Сущенко. - Тем более, что ее темой были достопримечательности Одессы, где есть возможность разгуляться воображению.

Светлана Батранюк, по профессии врач, приняла участие в выставке первый раз. Сначала сделала пряничный домик. А потом в творчество включилась вся семья, два сына, дочка и муж. Папа вырезал из картона лекала, мама пекла, дети украшали. Из пряников создали макет Аллеи Славы и Памятника неизвестному матросу. Из карамели - переливающийся разными цветами домик с тремя танцующими парами. И в завершение композиции построили церковь с золотым куполом.

Татьяна Исензон решила воплотить свою мечту в виде пряничной миниатюры с пальмами, бананами, океаном, песком и бунгало у моря. Карамельное солнышко делал сын Марк. В конструкции использовали сахар, кокосовую стружку, конфеты, желе.

Пряничную мэрию весом 14 кг построила Наталья Кравченко.

- Мы несколько раз ходили на Думскую площадь, изучали, сколько окон, колон в мэрии, - признается Наталья. - Точная копия, конечно, заняла бы слишком много места. Мы сделали так, чтобы здание было узнаваемым. Стены - пряничные, украшенные белой глазурью, стекла из карамели. Из мастики выполнены фигуры на Думе, а также елка, дети и взрослые, празднующие Новый год.

А вот и шоколадный Оперный театр.

- Театр весит 50 кг, - рассказала автор Ольга Тесля. - Делала его месяц. Сначала каркас из плиток, потом полностью залила шоколадом.

Этот макет теперь украсит Музей шоколада.

На выставке также были представлены домики: в стиле народных традиций - из Ужгорода, цифровой - из Киева. Подарок из Свалявы - сладкий отель "Белый цветок" на горе Любви. Также привлекали внимание "Эйфелева башня" Татьяны Румилец, "Каток" Татьяна Касько, "Дом Санта Клауса", "Мельница" Татьяны Бздыревой, "Голубая карусель" Анны Кабаковой и многое другое.

По окончании выставки был проведен аукцион, на котором одесситы и гости города смогли купить понравившиеся домики. А вырученные средства пойдут на благотворительность и организацию следующей выставки.

Инна ИЩУК.

Фото автора.