Номер 35 (1280), 18.09.2015

Научно доказано, что каши из круп - хорошее средство очищения организма от токсинов. Ведь любая крупа - это прежде всего клетчатка с множеством самых разных органических кислот. Они-то и притягивают к себе, как магнит, тяжелые металлы, пестициды и прочий "мусор".

Но чтобы с помощью каши очистить организм, желательно употреблять крупу без молока, масла, соли и сахара. Каждая крупа выводит из организма определенный вид шлаков.

Гречневая - положительно действует на кровь, поэтому ее нужно употреблять при анемии.

Пшено полезно есть тем, кто склонен к ожирению: оно выводит жир, хорошо действует при нарушении кровяного давления. Однако пшено тяжело переваривается желудком с пониженной и нулевой кислотностью.

Кукуруза содержит много микроэлементов и большое количество кремния, который хорошо действует на зубы. Кукуруза малопитательна, она выводит жир. Отвар кукурузных рылец промывает почки, а при долгом употреблении растворяет камни различного происхождения.

Пшеница дает много энергии. Горсти пшеницы достаточно для поддержания сил в течение целого дня. Можно ее поджарить, размельчить и съесть за 20 минут до еды. Очень полезна проросшая пшеница, которую нужно смолоть и заварить кипятком.

Манка, которая является продуктом переработки пшеницы, выводит жир и слизь. Она также является хорошим средством лечения всех болезней кишечника.

Овсянка - один из лучших источников янтарной кислоты, клетчатки, белков. Она полезна для печени, желчного пузыря, желудка и двенадцатиперстной кишки, т. е. благоприятно действует на весь пищеварительный тракт, а кроме того - на легкие. Поэтому овес рекомендуется и при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Перловка и ячневая крупа нормализуют обмен веществ. Их хорошо применять при аллергии.

Рис выводит все жировые шлаки и является очень целебным для нижних отделов кишечника. Его употребляют при колитах и язвах.

Утром человеку необходима энергия, которую может дать крупяная каша. Полезнее всего каша, сваренная из 3-4 круп.

Хорошее сочетание получается при употреблении пшена, риса, манки и геркулеса. Непременное условие для эффективного очищения организма: каша должна как можно дольше (минимум 20 минут) находиться в желудке, успеть поглотить как можно большее число токсинов. Поэтому наиболее полезна овсянка - она переваривается дольше других.

Следующие по пользе крупы - рис и гречка, но они требуют особого приготовления.

Рис надо как можно дольше промывать небольшой струей холодной воды из-под крана. Таким образом из него вымывается крахмал, мешающий процессу очищения организма.

Гречку лучше не варить, а запаривать: залить крутым кипятком, укутать и оставить в теплом месте (можно использовать термос с широким горлом). Гречка поглощает вредные для организма тяжелые металлы.

Прекрасно дополняют кашу курага, изюм, инжир, сухофрукты, яблоки, мед, помидоры, баклажаны, оливки, при этом крупа не теряет своих сорбирующих свойств.

Версия для печати

Предыдущая статья

Следующая статья