|
Номер 33 (978), 28.08.2009
БАБУШКИНА КАША
С МАКАРОНАМИ ВАМИШКАС
Познакомились мы с Лией на семинаре. Она узнала, что
я из Одессы, и радостно воскликнула.
- У меня корни оттуда. Я, может быть, родственница
вашего мэра.
Фамилия у Лии - Гуровитц. Ее дедушка и бабушка раньше
жили в Одессе. А когда начались революционные бури,
сначала поколесили по свету - Дальний Восток, Китай, а
потом уже уехали в Нью-Йорк. С километрами дорог менялась
фамилия. Ее первоначальное звучание внучке уже не
восстановить: Гурович, Гуревич, Гурвиц.
- Может, в прошлом однофамильцы, а может, и нет, -
отмахивается Лия, - я люблю пошутить на эту тему.
Наверное, гены говорят. Одесса - веселый город. У вас
много смеются.
Лия Гуровитц - директор по законодательным и
публичным отношениям судов округа Колумбия. Также она
редактор Судебного вестника и менеджер веб-сайта. По-
русски не говорит ни слова.
- Бабушка в Америке быстро освоила английский, -
вспоминает она, - и в семье практически не общались на
русском.
Но зато Лия переняла многие традиции и мудрые советы.
Например, на завтрак всегда выбирает кашу. Съел - и весь
день ходишь сытый. Бабушка угощала внучку еврейским
национальным блюдом - гречневой кашей с вамишкас -
макаронами в виде бантиков. А еще куриными котлетками. И
главное, борщом.
- Но его всегда подавали холодным, - делится
американка.
В Украине женщина гостит первый раз. Очень хотела
увидеть родину своих предков.
- Бабушка знала дедушку с детства, когда ей было 2
года, а ему 4, - продолжает она. - Они очень любили друг
друга. Жить по-другому не могли. Ее звали Анна, его -
Яков. Когда ему исполнилось 18 лет, призвали в армию. Но
он не хотел идти. И они решили бежать. Мечтали об Америке,
а выбрали направление - Дальний Восток. Там пересекли
границу, попали в Китай. Денег на корабль не было. Поэтому
Яков устроился счетоводом у винодела барона Ротшильда.
Анна - швеей. Когда была заработана нужная сумма, молодые
взяли билеты. Тогда они еще не были женатыми. Хотели
обвенчаться в Америке по всем правилам. А на пароход
незамужних женщин не брали. Таков был тогда закон.
Пришлось им соврать, что они повенчаны. Да кто бы тогда
проверил! А в Америке уже устроили свадьбу. На чужой земле
приходилось нелегко. Но когда есть силы и желание, все
идет в гору. В 1928 году начали новую эру жизни на
американской земле.
Деда сразу стали называть Джеком. Он открыл магазин в
маленьком городке Гловерсвиле. Все клиенты были от него в
восторге, потому что у него всегда были новенькие шутки в
запасе.
- Поэтому я хорошо понимаю, что такое люди из Одессы, -
заключила Лия. - И я знаю, что у вас есть праздник юмора -
1 апреля.
Лия считает себя коренной американкой. Дела у нее идут
успешно. После получения с отличием степени бакалавра
искусств в университете Брауна и ступень доктора права в
университете Вендербилт она начала карьеру в качестве
секретаря, а потом стала помощником сенатора Ала Гора.
Сейчас ей 46 лет. Замужем еще не была.
- У меня есть бойфренд, - отмахивается она. - Этого
хватит. Сейчас столько важных дел, что семью некогда
заводить. Умная женщина сначала делает карьеру. Все еще
успеется.
Лия не торопится. Она знает бабушкин секрет завоевания
мужчин. И охотно делится со мной:
- Первое - это никогда не признаваться, что любишь, -
прикладывает она палец к губам. - Надо молчать. Чем меньше
мы мужчину любим, тем больше нравимся ему. А второй, очень
важный - это смазывать локти лосьоном. Тогда они будут
мягкие. А мужчины любят, когда кожа в этом месте нежная.
Вот что говорила мне бабушка.
Локти у Лии в самом деле бархатные, как у ребенка.
Значит, придерживается совета, и успех имеет. Она водит
машину марки "Хонда". Очень любит быструю езду. Родители
Лии всегда поддерживают ее. Отец - доктор наук по химии.
Мать - сочинитель рекламных текстов. Лии тоже приходится
много писать на компьютере. Ведь ее сайт вошел в десятку
лучших в прошлом году. Надо же держать марку. Все же корни - одесские!
В АМЕРИКЕ ОДЕССА -
ПОПУЛЯРНОЕ НАЗВАНИЕ ГОРОДОВ
Городов с названием Одесса в Северной Америке целых
десять: два в Канаде и восемь в США. Расположены они от
Атлантического океана до Тихого. Американские Одессы
находятся в штатах Вашингтон, Техас, Миссури, Нью-Йорк,
Миннесота, Делавер, Флорида, Небраска. В отличие от
черноморской все - сухопутные. Объединяет их время
рождения - последние десятилетия прошлого столетия.
Одессу в штате Делавер назвали в знак солидарности с
жителями нашего города во время бомбардировки города
англо-французской эскадрой в середине XIX века в Крымскую
войну.
В Одессе штата Техас установилась хорошая традиция -
никогда не отказывать человеку в стакане воды, в чашке
кофе и порции табака. Исторической достопримечательностью
города является музей под открытым небом, - кратер
метеорита, упавшего на Землю примерно 20 тысяч лет назад.
Он носит имя "Одесса".
В городе Одесса в штате Миссури находится всемирно
известная фабрика мороженого марки "Святая корова".
Одесса, штата Канзас населена в основном немцами,
выходцами из России. Правда, теперь на родном языке
практически не говорят. Но свои традиции продолжают
сохранять. Подтверждением этому может служить продукция
двух колбасных фабрик, вырабатывающих продукты по рецептам
столетней давности, привезенным из России.
Инна ИЩУК.
Фото автора.
|
)