Около 40 % хлеба в регионе продается нелегально. Так считает
губернатор Эдуард Матвийчук. А президент холдинга "ТиС",
которому принадлежит ОАО "Одесский каравай", Владимир
Слабовский вообще заявил, что по официальной статистике жители
нашего региона в среднем потребляют в день 112 граммов хлеба,
что ниже нормы во время ленинградской блокады. Он считает, что
от этого страдает не только бюджет, но и потребители, поскольку
качество "теневого" хлеба никем не регулируется.
Правда, стоит заметить, что, в отличие от фальсифицированной
водки, в регионе еще не было случаев отравления хлебной
продукцией.