Зрителей, избранных по теории случайности в первое дегустационное жюри, ведущий конкурса предупредил сразу: раньше четырех выпитых коктейлей жюри из зала дегустаций не выйдет...
Конкурс барменов Бакарди Мартини Гран при, который прошел в выходные в клубе Рио, позволил зрителям и болельщикам не только прослушать краткий теоретический курс по приготовлению множества коктейлей, но и достойно оценить вкусовые качества интересных напитков (Текила сан райс, Кислый скотч, коктейль Американо, Дайкири и многое, многое другое.)
Четырнадцать лучших барменов Одессы превратили вечер в увлекательное шоу. Ведущий конкурса то и дело заглядывал за кулисы, беспокоясь: в состоянии ли еще очередная дегустационная комиссия зрителей сказать свое веское слово...
В первой номинации бармены показали свое умение и быстроту в классике коктейля. Конкурс Любимый коктейль открыл просторы для фантазии, и тут счастливчикам из числа зрителей выпала удача попробовать эксклюзивные напитки мастеров своего дела. Возражения самых стеснительных дам были отвергнуты контраргументом: Горячей женщине нет другого противодействия, кроме еще более горячего напитка! - и очередное заседание жюри затянулось еще на четыре коктейля.
Следующим был конкурс, как соло бармена: фристайл, свободный стиль, под зажигательный аккомпанемент рок-н- ролла. Коктейли готовились молниеносно с жонглированием бутылками, переливанием напитков с метровой высоты. Кубики льда летали по всему залу, но старой доброй традиции фристайла бармены придерживались неукоснительно: участники сами пили то, что приготовили. Хотя зрителям это, пожалуй, и не очень понравилось, но к фристайлу они проявили повышенный интерес, а наиболее шумные аплодисменты зала достались участнику под номером 14 бармену Алексею Высоцкому - он был самым ловким и профессионально точным.
А победителем отборочного конкурса Бакарди Мартини Гран при, организованного Одесской ассоциацией барменов при поддержке фирмы Бакарди Мартини, стали:
Константин Ремперт (бар Капитан Морган) - 1-е место,
Алексей Высоцкий (бар На Дерибасовской) - 2-е место,
Андрей Якучун (бар Доминион) - 3-е место.
Они как лучшие бармены Одессы и примут участие в финальном конкурсе барменов в Киеве, а в случае победы в финале, быть может, - и в конкурсе Бакарди Мартини в Турине, который пройдет в июле.
Евгений СТЕБЛИВСКИЙ.
| К оглавлению номера | Подшивка | О газете |