По моим наблюдениям, морковь лучше сохраняется, если перед укладкой на хранение сбрызнуть ее настоем луковой шелухи.
КОГДА ВЫ В ПУТИ
Если перед транспортировкой замороженное мясо завернуть в смоченную столовым уксусом материю, то оно долго не оттаивает.
* * *
Черствый хлеб станет значительно мягче, если поместить его в плотно завязанный полиэтиленовый пакет и на некоторое время положить на солнечное место.
ТРЕСНУВШИЕ ПОМИДОРЫ
Иногда среди купленных помидоров оказываются треснувшие. При хранении
трещины быстро покрываются плесенью. Чтобы этого не случилось, я посыпаю
раны солью, и помидоры прекрасно сохраняются.
| К оглавлению номера | Подшивка | О газете |