Лишний укроп можно нарезать и высушить впрок на газете или на чистой бумаге или тряпке. Но можно и сохранять его довольно долго свежим, если поместить его в "пузырь" с воздухом. Делается это так: берете плотный целый полиэтиленовый мешок, на дно его кладе те зелень, затем, взяв в обе руки по уголку у открытой части мешка, растягиваете мешок и начинаете его вращать перед собой вокруг среза открытой части, как вокруг оси. При закручивании окажется, что оставшаяся незакрученной часть мешка надулась, как пузырь, в котором и сохранится ваша зелень. Остается только связать концы пакета.
Рисунок Д. КОСТРОМЕНКО.
| К оглавлению номера | Подшивка | О газете |