ВОПРОС -- ОТВЕТ

"Слышала, что в Одесской области чем-то страшным болеют свиньи. Можно ли покупать на рынке свинину? Достаточен ли санитарный контроль или лучше от этого мяса отказаться совсем?"

В. Костромская.

Свиньи болеют трихинеллезом. Это паразитарное заболевание, возбуждаемое трихинеллами. Эпидемии нет, но в отдельных районах встречаются случаи этого очень опасного заболевания. Например, в Ширяевском районе отмечены 3 случая заражения людей, наевшихся свинины, "начиненной" трихинеллами. В результате на лечение попали 38 человек, в том числе и дети. Кстати сказать, территория, где зарегистрированы хотя бы два случая трихинеллеза, уже считается постоянным очагом этого заболевания. Но санветэкспертиза при забое свиней необходима не только в неблагополучном районе, она необходима всегда и везде. Санэпидслужба еще раз предупреждает всех граждан: не покупайте мясо на улице у случайных граждан. Это опасно для здоровья и даже для жизни."